DANGO母です。
テレビ、ためしてガッテン！で、ナメコのネバネバの不思議を探究していました。
ナメコのネバネバだけを取り出してスープを作ったら、昆布と貝の味のスープになるらしい、というので、作り方をメモしておいて、今日の晩御飯で出してみました。
一緒にテレビを見ていた夫はそのスープを見て大喜びです。
食べてみると、コレがナメコだけで作ったスープか？と思うほどのお味でした。
ネバネバがなくなったナメコ本体はバターと塩こしょうとしょうゆで炒めました。
こちらもなかなか美味しい一品になりました。
