ＤＡＮＧＯ母です。
昨日、手作りハーブソルトを頂戴したので、今日はポトフを作りました。
私が勝手にポトフと呼んでいるだけで、ホントのポトフはたべたことがありません。
お鍋にコンソメスープとローリエとジャガイモを入れてコトコトと煮込みます。
煮崩れない程度に火が通ったら、ソーセージとキャベツを入れてもうちょっとだけ煮込みます。
仕上げに手作りハーブソルトと黒コショウを入れます。
ジャガイモの皮むきが面倒だな、と思うくらいで、一鍋料理はホントに簡単で美味しいです。
気がつけばまたお鍋一杯作ってしまいました。
