ミョウガの肉巻きを作ってみた

DANGO母です。

どーなんさんのブログで美味しそうだったので作ってみました。

ミョウガに豚肉をクルクル巻いて、照り焼きのタレっぽい味付けで焼きました。

豚肉はしゃぶしゃぶ用の薄いお肉をチョイス、巻きやすかったです。

醤油、砂糖、味醂で照り焼き用のタレを作ってからめます。

お皿に盛ったら仕上げに山椒をパラパラ。

想像以上にさっぱりとした味で、何個でも食べられました。

どーなんさん、ありがとうございました。

また美味しいお料理教えて下さい。