レンジでチン！

DANGO母です。

ジャガイモと玉ねぎをたくさんもらいました。
で、思いつくのは「肉じゃが」です。
多めに作ってあしたも楽しもうという魂胆ミエミエですが、作りたてよりも１日置いた方が味が染みておいしいですね。
昨日林先生の番組で
「玉ねぎはレンジでチンした方が甘くなる」
という事を聞いて、早速試してみました。
玉ねぎは火が通るのが早いので、どっちみち後の方で鍋にいれます。
ジャガイモを炊いている間に玉ねぎをチンして入れたところ、ホントに甘かったです。
美味しくいただきました。