DANGO母です。 八朔をもらったので、ジャムにしました。 皮を切ったら2回ほどゆでこぼしをします。 これさえやっておけばあとはラクラク。 皮をむいた実とゆでこぼした皮にグラニュー糖を入れて中火で炊きます。 実からたくさん水分が出てきて「コレ、固まる…