ＤＡＮＧＯ母です。 この秋初めてのおでんを作りました。 いつもはめんどうなので「おでんの素」を使っていましたが、今日のはだしをとって醤油とみりんで味を付けました。 この味付け比率はだし：醤油：みりんが12：1：1です。 おでんの素をつかうよりもぐ…