ＤＡＮＧＯ母です。 昨日、実家でお肉をもらったので、すきやきを作った。 イイお肉は作り手がどうであれ、おいしく食べられる。 友達曰く 「すき焼きを作ると、肉の上に野菜を被せる。 でないと、肉ばかり食べて野菜が残るから。」 うちは逆。 肉が固くなる…