DANGO母です。
時々お手紙を下さる方が、いいことを教えてくれました。
「もものむき方」です。
皆さん、どうやって桃を食べますか？
今回教えてくれたむき方、まず桃を洗って、横一直線にくるりと包丁の刃をいれます。
写真は切り目を縦に切っていますが要領は同じことです。
上と下の実を優しく持って反対方向にねじりますと、桃の身が種からくるん！と外れます。
下の実には種がくっついているので、包丁の刃先でくるりと回して外します。
すると半身ずつの桃になります。
あとは皮を剥いて一口大にカットします。
今までの私は、皮をお尻側からするり、つるりと剥いて丸裸にして、種のなさそうなところにえいやーっ！と包丁を入れ、また種のないところを見計らって包丁を入れる、という風に剥いていました。
種の周りの実は泣く泣く捨てることになっていましたが、この夏はお手紙の方のお陰で綺麗に食べきることができました。
あまりに感激して、みなさんにも教えてあげたい一心で書きましたけど、果たしてこれで伝わったのかどうか、不安です（笑）
知ってる人はさておき、しらなかったわ！という方、試してみてください。
くるんと実が外れる時、自慢したくなるほど楽しいですよ。
