中里の揚最中

DANGO母です。


東京の駒込からわざわざお参りに来て下さいました。
お供えは駒込の中里というお菓子屋さんの「揚げ最中」
箱を開けたらコロコロと一口サイズのお菓子が入っていました。
最中の皮を揚げてアンコを挟み、焼き塩をかけてあるのですが、アンコの甘さと塩加減が絶妙。
そのまま食べても美味しいのですが、オーブントースターで少し炙ると皮がパリッとするのでより美味しいです。
まだまだ美味しいお菓子が日本狭しと潜伏しているようです。
駒込に行かれた方は是非食べて見て下さい。
ホントに美味しいから。