タケノコご飯

DANGO母です。

湯がいたタケノコを頂きました。
「料理できる？」と何だか不安そうな奥様。
はい、大丈夫、まかせんしゃい！
鶏肉とお揚げさんを入れてタケノコご飯を炊きました。
ダシは焼きアゴ入りのダシ。
春の味ですね。
残ったタケノコは甘辛く仕上げる土佐煮にしてペロリ。
3日ぶりに会った夫も
「美味しいよぉ〜！」
とムシャムシャ食べてくれました。