DANGO母です。
たくさん夏の野菜をもらったので、ずっと気になっていた料理、ラタトゥイユを作ってみました。
ラタトゥイユ、なんだかフランス人になったようで嬉しいですね。
よくわからなかったので、クックパッドを参考にしました。
ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、しめじとソーセージをオリーブ油で炒めて、しんなりしたところでトマト缶と酒、お水少々と味付けはコンソメと塩こしょう。
言われるがままに作りましたが、想像した以上に食べやすいお味でした。
今回のクックパッドは当たりです。
トマトと野菜の旨味がうまくマッチしていて、夏にぴったりの料理ですね。
